差示扫描量热仪(Differential Scanning Calorimeter，简称DSC)是一种热分析仪器，DSC监测的是样品和参比温度差(热流)随时间或温度变化而变化的过程。样品和参比物处于温度相同的均温区，当样品没有热变化时，样品端和参比端的温度均按照预先设定的温度变化，此时温差ΔT=0。当样品发生变化如熔融，提供给样品的热量都用来维持样品的熔融，参比端温度仍按照炉体升温，因此参比端温度会高于样品端温度，从而形成了温度差。市场上的大部分DSC以下列的公式作为基础：q=-ΔT/R，其中q为热流，ΔT为样品参比温差，R为热阻。这是一个简单的模型，建立在样品端和参比端热阻相同，温度均匀一致的假设基础上，即Rs=Rf，Tfs=Tfr。
 

　　差示扫描量热仪应用范围非常广泛，主要涉及以下领域：
 

　　材料研发与性能检测：用于研究材料的热稳定性、熔点、结晶度、热膨胀系数等性质。在新材料的研究中，DSC可以用来研究材料的熔融、固化、结晶、转变等热物理性能。
 

　　药物研发与质量控制：用于分析药物的纯度、晶型、稳定性等。在药物研发过程中，DSC可以用来检测药物的有效期和保存条件。
 

　　食品科学：用于研究食品的成分、添加剂、加工过程等对食品热性质的影响。例如，DSC可以用来测定食品中的水分含量、脂肪熔点等。
 

　　地质与矿产：用于研究地壳中岩石的形成和变化，以及矿产资源的开发和利用。例如，DSC可以用来测定岩石的熔点、结晶温度等。
 

　　航空航天：用于研究复合材料、金属材料等的热性质和热变化过程。在飞机发动机和火箭推进器的制造中，DSC可以用来检测材料的热稳定性和耐高温性能。
 

　　化学研究：用于研究化合物的稳定性、反应动力学等。在化学合成中，DSC可以用来监测反应过程和确定反应终点。
 

　　生物医学研究：用于研究生物分子的热稳定性、蛋白质折叠等。在药物筛选和疫苗研发中，差示扫描量热仪可以用来检测蛋白质的稳定性和相互作用。